Cavas Sugerencias

Cómo se deguella una botella de cava

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Hoy os queremos mostrar un vídeo de las bodegas Recaredo, que nos muestran cómo es el proceso de abrir las botellas de cava para que salgan las madres y posteriormente En Recaredo deguellan los vinos espumosos de forma manual, botella a botella, este es un oficio que requiere destreza, además de una gran experiencia y […]Continuar leyendo >
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Sugerencias

Frutos secos en nuestra dieta para mejorar la salud

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Hoy os queremos hablar de un producto muy especial que se elabora en nuestras tierras y que tiene un valor incalculable. Se trata de los frutos secos, una fuente inagotable de componentes beneficiosos para la salud. Los frutos secos son alimentos tradicionales de la dieta mediterránea caracterizados por un elevado contenido Continuar leyendo >
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Cervezas Novedades Sugerencias

¿Y porqué no una Cerveza Artesana?

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Hoy queremos hablaros de lo que muchos ya conocéis, la Cerveza Artesana, «Craft Beer«, o por lo que también se conocen como cervezas de garaje. Estas cervezas son diferentes de la cerveza industrial o de grandes compañías aunque los ingredientes utilizados para elaborarlas son prácticamente los mismos (malta, lúpulo, agua y Continuar leyendo >
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Novedades

Nos ha llegado la nueva añada de La Petite Agnès 2015

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Esta semana nos ha llegado la añada 2015 de La Petite Agnès, un vino producido por la empresa Compañía de viñedos Iberian (Propietarios también de las bodegas que elaboran los vinos de Sembro, Jaros, Yaso, Lomopardo o Aromaz, entre otros). La Petite Agnès está elaborado por la bodega Cal Grau, en el municipio de El […]Continuar leyendo >
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Sugerencias

¿Qué es el vino Prosecco?

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Hoy os queremos hablar de un vino producido en Italia, el Prosseco. Es un vino espumoso, suave y aromático de aproximadamente unos 11º de alcohol que sólo puede elaborarse con una variedad denominada Glera, proveniente de las regiones de Véneto y Friuli-Venezia-Giulia, en el noroeste de Italia. Para su elaboración se Continuar leyendo >
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