Para acabar este mes de septiembre os hablaremos del vino estrella en Tot Vi, en esta ocasión ha sido Cap de Ruc Garnacha de la Bodega Ronadelles. Ronadelles es una bodega familiar situada en la DO Montsant que se pone en funcionamento en el año 2002 con un objetivo muy claro: elaborar vinos biodinámicos que […]Continuar leyendo >
Acabamos octubre con un nuevo vino del mes, Mujer Air Jordan 5 en esta ocasión os hablaremos de un vino del Celler Balaguer i Cabré: Lluna Vella. Celler Balaguer i Cabré es una bodega situada en Gratallops dentro de la DOQ Priorat con una filosofia de trabajo muy clara «una finca, adidas yeezy boost 750 […]Continuar leyendo >
¿Cuál es el plato emblemático de la gastronomía española? La paella. ¿Con qué vino maridamos una paella? Es una pregunta que se hace mucha gente delante de este plato y para ello, os vamos a dar algunas recomendaciones para que podáis llevar a la mesa vuestra mejor paella acompañada de un gran vino. La paella […]Continuar leyendo >
Bag in Box o BIB ,como dice su abreviatura, es un formato de envasado al vacío con grifo para la perfecta conservación del vino, donde este se mantiene en condiciones inmejorables y respetando sus cualidades. El envasado en BIB permite optimizar la vida útil del vino, minimizando la variación de las propiedades de este Continuar leyendo >
Para acabar con estos días de verano y con estas últimas comidas al aire libre os recomendamos un vino blanco de la zona del Penedés con una producción muy limitada que os sorprendera hoy en el bloc de Tot Vi. Marta Violet es un blanco coupage de Muscat de Frontignon (70%), Xarel·lo (15%) y Macabeo […]Continuar leyendo >
La bodega Les Cousins Marc & Adrià es un proyecto que empezó cuando estos dos primos eran dos criaturas pero que se consolidó en 2007 después de ver unas fincas en la población de Porrera. Marc y Adrià son dos primos que desde muy pequeños han trabajado en las viñas de la bodega familiar, Mas […]Continuar leyendo >
Hablar de Mas d’en Bernat es hablar de Priorat y en concreto, de la Vilella Baixa. Es hablar de la Bodega Sabaté y en especial, de sus viñas viejas de Garnacha. Este vino proviene de garnachas de 30 años de la finca «La Plantadeta», la finca principal de la Bodega Sabaté. Estas viñas son cultivadas […]Continuar leyendo >
El verano ha llegado y con él, el preciado calor. Con la llegada de las altas temperaturas viene muy de gusto vinos ligeros y frescos, por este motivo hoy os hemos preparado un post donde os recomendamos cuatro rosados perfectos para refrescaros durante el verano. Son ideales para compartir durante las comidas y cena con Continuar leyendo >