¿Cuál es el plato emblemático de la gastronomía española? La paella. ¿Con qué vino maridamos una paella? Es una pregunta que se hace mucha gente delante de este plato y para ello, os vamos a dar algunas recomendaciones para que podáis llevar a la mesa vuestra mejor paella acompañada de un gran vino. La paella […]Continuar leyendo >
Bag in Box o BIB ,como dice su abreviatura, es un formato de envasado al vacío con grifo para la perfecta conservación del vino, donde este se mantiene en condiciones inmejorables y respetando sus cualidades. El envasado en BIB permite optimizar la vida útil del vino, minimizando la variación de las propiedades de este Continuar leyendo >
La bodega Les Cousins Marc & Adrià es un proyecto que empezó cuando estos dos primos eran dos criaturas pero que se consolidó en 2007 después de ver unas fincas en la población de Porrera. Marc y Adrià son dos primos que desde muy pequeños han trabajado en las viñas de la bodega familiar, Mas […]Continuar leyendo >
Hablar de Mas d’en Bernat es hablar de Priorat y en concreto, de la Vilella Baixa. Es hablar de la Bodega Sabaté y en especial, de sus viñas viejas de Garnacha. Este vino proviene de garnachas de 30 años de la finca «La Plantadeta», la finca principal de la Bodega Sabaté. Estas viñas son cultivadas […]Continuar leyendo >